丹波黒大豆収穫
先週、葉を落とした黒豆ですが、いよいよ収穫してきました。
すでに乾燥し、はじけて実が落ちてるものも。
もったいないので拾ってましたがキリがなく・・・。
結構な量を持ち帰り、庭で乾燥させてます。
豆だけになったらどれくらいの量になるやら・・・。
とりあえず・・・成長中
にんじん収穫
ぼちぼち
ブロッコリー大きく
黒豆作り、いよいよ終盤
丹波篠山の畑へ行って、黒豆の葉っぱ落としをしてきました。
(栄養を豆に集めるため、余計な葉っぱをすべて落とすんだそうです)
豆はすっかり黒くなってきたものも。
葉っぱを落とす、と一言に言っても、手でちぎっていくので、
結構な作業でした・・・。
これをこのままもう少しおいて収穫、今度は干して、黒豆にするんだそうです。
売り物にするためには、その豆もまた大きさによってとかで選別し・・・
気の遠くなるような作業です。
値段が高いのも納得。それでも手間を考えると割安なのかも?
いよいよ、黒豆作りも終盤。
来年はさらに広い畑になるそうで・・・参加者募集中です。
このあたりの農家では、そろそろ同じような作業が進行します。
11月中には、WEBでの黒豆販売も開始できそうです。
↓のサイトで販売しますので、よろしくお願いします!
丹波篠山デカンショファーム
(※丹波篠山の西楽寺さんが主催です)
大根、収穫
大きくなりだしてから早かったです。
ぼちぼち収穫を始めましたが、エベレスト(?確か・・・
)とかいう品種で、
葉がカブの葉の形をしています。
柔らかく、水分が多いような感じです。
おでんにして3本食べましたが、最高です
形はあまりよくないのですが、味はよし!
こういったアウトレット野菜、この前テレビでもやってましたが・・・
いよいよWEBでの産直販売も始めますので、
よろしくお願いします!
農家産直WEB


